Santoku Blue Steel #2 Poli Manche Occidental Noir 145mm (Tsuba-nashi) Material:Blue Steel mais c'est aussi le meilleur

mais c'est aussi le meilleur outil pour préserver et prendre soin de l'acier de haute qualité

offrant une prise en main confortable et une utilisation fluide

Ne dirigez jamais le couteau vers quelque chose que vous ne souhaitez pas couper

刃付け (Aiguisage) ：五十嵐 宣 (Ikarashi Nori)

Santoku Blue Steel #2 Poli Manche Occidental Noir 145mm (Tsuba-nashi) Material:Blue Steel mais c'est aussi le meilleurSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.