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Potentiel de garde 2 - 5 ans Sol Schistes Mode de culture Production intégrée Vendange Manuelle Levures Indigènes et sélectionnées Vinification Classique Elevage En cuve
LA PETITE HISTOIRECe cépage emblématique du Valais arrive très logiquement dans la sélection SwissGrapes après plusieurs années de connivence avec les vignerons Fabienne et Marc-Henri Cottagnoud
LA PETITE HISTOIRELe domaine Castello di Cantone a la ferme résolution de produire des grands vins
Fermentation stoppée par ajout d'alcool naturel Elevage En cuve
ERMITAGE Millésime:2016 Potentiel de garde 2 -EN BREF CARACTERES DOMINANTS Caramel, pte d'amandes avec une grande longeur en bouche. PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Marsanne LA PETITE HISTOIRECet Ermitage de Christophe Abbet fait montre dune belle amplitude, avec un bouquet aromatique intense o dansent des notes de coing, dabricot, de miel et dacacias. Un vin riche bti sur un quilibre harmonieux entre lhorizontalit et la verticalit, une acidit bienvenue venant dynamiser le
