Sujihiki VG-5 Tsuchime Manche Occidental en Marbre Blanc 270mm Yanagi Kiritsuke Le Gyuto est un couteau

Le Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effilée et une lame fine

Règles de sécurité avec le couteau :

Il est souvent utilisé pour enlever les grandes écailles de poisson

Il est maintenant connu dans le monde entier comme couteau de plein air en raison de son poids léger

Sujihiki VG-5 Tsuchime Manche Occidental en Marbre Blanc 270mm Yanagi Kiritsuke Le Gyuto est un couteauLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.