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6 Monate ohne malolaktische Gärung
Moccagatta hat sich zu einem Qualitäts-Schwergewicht entwickelt und befindet sich im gleichnamigen Dorf wie die Domaine
Die Trauben werden von Hand in kleinen Kisten gelesen
Dies ist Zind-Humbrechts einziger Rotwein
2018 Volnay Robardelles, 1.Cru, Pierrick Bouley Domaine Charpentier 6 Monate ohne malolaktische GärungEin etwas vollerer, dunklerer und schwererer Wein als die meisten in Volnay. Dass die Reben von der 0,4 ha. sind 70 Jahre alt und der Ertrag im Jahrgang betrgt nur 30 hl. ha. strkt diesen Charakter nur. Zur Aufbewahrung absolut geeignet. Bei Pascal Bouley werden Know how und die Freude am Wein seit fnf Generationen vom Vater an den Sohn weitergegeben. Der engagierte Einsatz der Familie wird mit Prmien fr die Weine und Kundentreue belohnt. Das Haus hat
